Crema de espárragos thermomix
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Crema de Espárragos

A veces necesitamos cambiar un poco las cremas que preparamos, quizás no conozcas la crema de espárragos blancos, es una crema rápida y sencilla de hacer. Tiene un buen sabor y además es barata. Ideal para tomar en épocas frías.

Por si no lo sabes el espárrago tiene muchas propiedades. Podemos destacar las siguientes:
– Alto contenido en fibra que ayuda a nuestro tránsito.
– Diurético.
– No contiene casi azúcar siendo ideal para dietas de personas diabéticas.
-Aporta Zinc, que es un mineral esencial para el organismo y que es importante para nuestro cerebro.
– Ayuda a aumentar la potencia sexual y favorece a la fertilidad.
– Es uno de los vegetales más ricos en proteínas.
– Contiene vitamina A, B, C  y E.
– Es un antioxidante natural.
– Favorece al sueño y ayuda a combatir el insomnio.
– Fuente de hierro y ácido fólico.

INGREDIENTES

  •  2 Botes de Espárragos blancos, con su líquido. (800 gr)
  •  800 gr de leche
  •  40 gr de maicena ( Harina fina de Maíz)
  •  80 gr de mantequilla
  •  Una (1) cucharada de sal
  • Un (1) pellizco de pimienta
  •  Un (1) pellizco de Nuez Moscada

PREPARACIÓN
Paso 1) Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix® y programamos 20 minutos, temperatura 90ºC y velocidad 5.
Paso 2) Colamos en el cestillo y servimos.

Os dejo vídeo de nuestro canal Pacocinar Thermomix en Youtube. No dejéis de suscribiros es gratis!!

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