Bizcocho Thermomix de zanahoria
Bizcochos y Galletas

Bizcocho de Zanahoria y Frutos Secos

Bizcocho de Zanahoria y Frutos Secos Thermomix

Hola amigas y amigos, hoy traemos un bizcocho que os encantará!! Veréis lo fácil que resulta preparar un bizcocho en Thermomix. Además con nuestros consejos para que siempre os quedarán bien.

A mí me gusta mucho este Bizcocho porque es súper saludable y seguro que querréis repetir. Lo podemos hacer en Thermomix en un momento, y si únicamente lo quieres preparar con zanahoria queda fantástico, pero lo puedes enriquecer añadiendo los frutos secos que más te gusten. En definitiva conseguirás un bizcocho muy saludable y que nos aporta mucha energía.

Tenéis infinidad de moldes que harán que vuestros postres y meriendas luzcan más bonitos.

Espero que os guste esta receta y que os haga quedar como verdaderos chefs.

Ingredientes
· 200 gr de Frutos secos variados
· 200 gr de Zanahorias peladas y cortadas a rodajas.
· 150 gr de Azúcar
· 3 Huevos
· 120 gr de Harina
· 1 sobre de levadura química
· 1 cucharadita de canela en polvo
· Una pizca de sal

Preparación
1) Añadimos la mezcla de frutos secos que más nos gusten y los introducimos en el vaso, trituramos programando 5 segundos a velocidad 5. Reservamos los frutos secos.
2) Añadimos las zanahorias peladas y en rodajas y programamos 5 segundos a velocidad 5.
3) Añadimos el azúcar y los huevos. Mezclamos 5 segundos a velocidad 5.
4) Añadimos la harina, la levadura, la canela, la sal y los frutos secos que teníamos reservados. Programamos 10 segundos a velocidad 4.
5) Engrasamos un molde y vertemos la mezcla. Lo llevaremos al horno que ya tenemos precalentado con calor arriba y abajo. Horneamos unos 30- 35 minutos.

Consejo
– Cuando vayamos a sacar el bizcocho del horno podemos pincharlo con un palillo y si sale seco ya estará listo.
– Para servirlo podemos espolvorear azúcar glas sobre el bizcocho

Vídeo

Os dejo video de la preparación de esta receta, si os gusta suscribiros al canal Pacocinar Thermomix en Youtube y podréis disfrutar de otras muchas recetas.

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Bizcocho de zanahoria y frutos secos thermomix
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