Guiso de Garbanzos Thermomix

Esta mañana se ha levantado fresquita y está lloviendo en Barcelona, me apetece un plato de cuchara reconfortante.

He decidido hacer un guiso de garbanzos con chorizo. A mí me gusta más con el chorizo picante, pero como lo van a comer también las niñas le pondré un chorizo dulce.

Cocinar esta receta en Thermomix es muy fácil y rápido. Tan solo has de seguir la receta que os describo enseguida y además os dejó preparado un vídeo de la receta paso a paso de nuestro canal de cocina para thermomix, se llama. Pacocinar Thermomix y podéis suscribiros para poder aprender na preparar muchas recetas.

Ingredientes

1 Cebolla
150 gr de Zanahoria
50 gr de Aceite de oliva
150 gr de Chorizo
750 gr de Agua y dos pastillas de caldo o 750 de caldo
200 gr de Patata
1 hoja de Laurel
800 gr de Garbanzos en conserva

Preparación

Ponemos la cebolla cortada a cuartos, la zanahoria cortada a rodajas y el aceite. programamos 3 segundos a velocidad 4 para trocear.
Incorporamos el chorizo a rodajas. Programamos 5 minutos, 120 grados, velocidad 1. (Varoma si es TM31).
Incorporamos el agua, las pastillas de caldo, la patata y el laurel. Programamos 22 minutos, temperatura 100 grados, giro inverso, velocidad 1.
Incorporamos 800 gr de Garbanzos lavados y escurridos. Programando 12 minutos, 100 grados, giro inverso, velocidad cuchara

Vídeo de la preparación del Guiso de Garbanzos Thermomix

Os dejo video de la preparación de esta receta, si os gusta suscribiros al canal Pacocinar Thermomix en Youtube y podréis disfrutar de otras muchas recetas.

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