Las Gambas al Ajillo en Thermomix ® son muy fáciles de preparar. En sólo 12 minutos vamos a tenerlas listas.
Podemos preparar el plato con gambas congelada, ya peladas, pero debemos descongelar las correctamente para que suelten el exceso de agua.
Es un plato típico de nuestra gastronomía, que se sirve como acompañamiento, como tapa, ración o como entrante. Delicioso y que apetece mucho a todas horas.
INGREDIENTES
· 4 dientes de Ajo
· Perejil
· 500 gr de gambas peladas crudas
· 50 gr de Aceite de Oliva VE
· Sal
PREPARACIÓN
1) Echamos al vaso los ajos y el perejil.Programamos 4 Segundos a velocidad 5.
2) Ponemos la mariposa en las cuchillas, vertemos el aceite, echamos las gambas y la sal. Programamos 12 minutos, temperatura 120 ( Varoma en el resto de modelos), giro izquierda y velocidad cuchara.
Consejo
Al final rectificamos de sal si es necesario
Vídeo de la preparación de las Gambas al Ajillo Thermomix®
Os dejo video de la preparación de esta receta, si os gusta suscribiros al canal Pacocinar Thermomix en Youtube y podréis disfrutar de otras muchas recetas.
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