Hervido de Verduras
pacocinar
Una comida muy ligera ideal para dieta.
Tiempo de preparación 5 minutos min
Tiempo de cocción 35 minutos min
Plato Acompañamiento
Cocina Española
- 1000 gramos agua
- 4 o 5 zanahorias (peladas y en trozos)
- 500 gramos judias verdes frescas cortadas en trozos
- 200 gramos calabacín (Cortado en trozos y con piel)
- 1 cucharada sal
- 5 patatas (peladas y cortadas en trozos)
- 2 cebollas (Peladas y cortadas en cuartos o más pequeñas)
Ponemos el agua en el vaso de nuestra Thermomix, junto a las zanahorias, las judías verdes y la sal. Ponemos el recipiente Varoma en su posición con el calabacín, las patatas y la cebolla. Programamos 35 minutos, temperatura Varoma, giro izquierda y velocidad cuchara.
Escurrimos con la ayuda del cestillo o de un colador y servimos inmediatamente
- El caldo de esta elaboración no se tira !! Porque esta enriquecido, lo podemos guardar y solo poniéndole un poco de pasta ya tenemos un caldo estupendo.
- Podemos aliñar con aceite y vinagre o con lo que más nos apetezca.
- En el recipiente Varoma podemos poner unos huevos que acompañan a esta elaboración perfectamente.
- También con una latita de atún conseguimos completar esta receta.
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