Receta de Fideos a la Cazuela Thermomix
Una receta super completa y nutritiva, económica y sencilla de elaborar
Tiempo de preparación 26 minutos min
Plato Plato principal
Cocina Española
- 200 gramos cebolla
- 120 gramos pimiento verde
- 120 gramos pimiento rojo
- 50 gramos aceite de oliva
- 400 gramos carne para estofar
- 220 gramos tomate frito
- 1 cucharada pimentón dulce
- 1 cucharada oregano
- 820 gramos caldo de pollo o carne
- 350 gramos fideos gruesos
Incorporamos la cebolla y los pimientos al vaso. Programaremos 5 segundos a velocidad 5
Con ayuda de la espátula bajamos los restos hacía las cuchillas, añadimos el aceite y programamos 6 minutos, temperatura 120, velocidad 1
Incorporamos la carne y programamos 2 minutos, 120, giro izquierda, velocidad 1
Añadimos el tomate, el pimentón, el orégano y el caldo de pollo. Programamos 8 minutos, temperatura 100, giro izquierda, velocidad 1
Incorporamos los fideos. Programamos el tiempo que indique el paquete, 100 grados, giro izquierda, velocidad 1
- Podemos añadir comino y otras especies
- Sino tenemos caldo de ave o carne podemos sustituir por la misma cantidad de agua y dos pastillas de caldo
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