Salsa Agridulce Thermomix
Una salsa con un juego de sabores que dará a tus platos una riqueza superior.
Ingredientes
- 4 cucharaditas azúcar
- 40 gramos agua
- 10 gramos vinagre blanco
- 2 cubitos de carne
- 2 cucharaditas salsa de soja
- 5 gramos zumo de naranja
- 3 cucharaditas maizena
- 1 al gusto pimienta
- 1 al gusto sal
Elaboración paso a paso
- Ponemos en el vaso el azúcar, el agua, el vinagre, dos cubitos de carne desmenuzados. Programamos 12 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Mientras trasncurren los 12 minutos vamos a disolver la maizena en un vaso con un poco de agua fría de la nevera. Removemos hasta que se disuelva y mezclamos con el zumo de naranja y la soja.
- Pasados los 12 minutos vamos a programar 1 minutos, Varoma, velocidad 1. Y vamos incorporando por el bocal la mezcla de la maizena, el zumo y la soja.
- Una vez templada salpimentar al gusto.
Notas
- Esta salsa nos aguanta unos dos meses en nevera, guardada en un bote con cierre hermético.