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Pisto manchego thermomix

Receta Pisto Manchego Thermomix

pacocinar
Una receta básica llena de sabor y muy saludable.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Plato Acompañamiento
Cocina Española
Raciones 6

Ingredientes
  

  • 300 gramos Cebolla Cortada a cuartos
  • 300 gramos Pimientos Rojos, verdes o Amarillos
  • 300 gramos Calabacín Cortado a rodajas y con piel
  • 100 gramos Aceite de oliva Virgen Extra
  • 400 gramos Tomate Triturado
  • 1 cucharada Sal
  • 1 cucharada Azúcar
  • 1 pellizco Pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Ponemos en el vaso la cebolla, los pimientos y el calabacín. Trituramos 4 segundos a velocidad 4. Comprobamos que este suficientemente triturado y sino es así repetimos la misma programación.
  • Incorporamos el aceite y programamos 15 minutos, temperatura Varoma, giro inverso o izquierda y velocidad cuchara.
  • Añadimos el tómate, el azúcar, la sal y la pimienta. Programas 20 minutos, temperatura Varoma, giro izquierda o inverso, velocidad cuchara.
Keyword calabacin, cebolla, pimiento, pisto, pisto manchego