Receta de Natillas Thermomix
Las natillas caseras en Thermomix son un postre maravilloso y super fácil de hacer.
Ingredientes
- 90 gramos azúcar
- 3 huevos ( a temperatura ambiente )
- 600 gramos leche
- 1 cucharadita azúcar vainillado
- 2 cucharaditas maicena ( Podéis poner alguna más si la queréis más espesa)
Elaboración paso a paso
- Vamos a poner en el vaso el azúcar, los 3 huevos, la leche, el azúcar vainillado, la maicena. Colocamos tapa y cubilete. Programamos 10 segundos a velocidad 4. Seguidamente programamos 8 minutos a temperatura 90° C, velocidad 2
- Abrimos la tapa y miramos si la mezcla ha formado espuma, de ser así volvemos a programar 2 minutos, temperatura 90 grados, velocidad 2
- Sino tiene espuma programamos 2 minutos a velocidad 2. Vertemos la mezcla en moldes individuales o en un molde grande
Notas
- Podemos poner una galleta tipo María en la superficie, mejora la presentación y resulta delicioso
- Servir con canela o cacao espolvoreado