Receta Natillas de Chocolate Blanco
En solo 10 minutos prepara estas deliciosas natillas. Receta dedicada a mi amiga Paru VALIENTE !! 😘
Ingredientes
- 60 gramos azúcar (opcional, piensa que el chocolate lleva azúcar)
- 3 huevos (medianos)
- 600 gramos leche
- 30 gramos maicena
- 200 gramos chocolate blanco (troceado, si quieres lo puedes pulverizar antes)
- 1 cucharada azúcar vainillado (opcional)
Elaboración paso a paso
- Vamos a poner en el vaso el azúcar, los 3 huevos, la leche, la maicena. Colocamos tapa y cubilete. Programamos 10 segundos a velocidad 4. Seguidamente programamos 8 minutos a temperatura 90° C, velocidad 2
- Abrimos la tapa y miramos si la mezcla ha formado espuma, de ser así volvemos a programar 2 minutos, temperatura 90 grados, velocidad 2
- Sino tiene espuma añadimos el chocolate blanco troceado y si queremos, es opcional le ponemos una cucharada de azúcar vainillado, programamos 2 minutos a velocidad 2. Vertemos la mezcla en moldes individuales o en un molde grande
Notas
- Al verterlas en los moldes queda muy líquido pero luego va a espesar.
- Podemos decorar de muchas maneras, al servir podemos ponerle encima pepitas o virutas de chocolate, galleta crujiente, frutos del bosque o lo que más os apetezca para que quede una bonita presentación.