Salsa al Curry Thermomix
Una salsa al Curry muy sencilla que podemos usar al gusto para nuestras carnes o con lo que queramos
Ingredientes
- 1 vaso aceite de girasol Puede ser también de oliva
- 1 huevo a temperatura ambiente
- media cucharadita sal
- 1 diente ajo
- 1 cucharadita curry en polvo
- 1 cucharadita perejil fresco picado Puede ser en polvo
Elaboración paso a paso
- Colocamos en el vaso el diente de ajo, el huevo, la sal, el curry en polvo y el perejil. Trituramos todo a Velocidad 4,5 y 5 segundos.
- Colocamos la mariposa y programamos Velocidad 5 durante 40 segundos, incorporaremos el aceite, poco a poco, con el cubilete puesto.
Notas
- Podemos decorar la salsa espolvoreando por encima un poco de curry en polvo.
- Esta receta la podemos conservar en nevera por unos tres días.