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Hoy vamos a preparar galletas de Almendra y le vamos a añadir manteca para hacer unos mantecados, estas pastas son ideales para Navidad, las podemos cortar en bonitas formas y también las podemos decorar espolvoreándoles azúcar glas o con un glaseado como las de la foto.
Pero la Galleta con Almendra se puede preparar todo el año, a mi me gustan mucho para acompañar el café, aunque la podemos tomar a cualquier hora del día.
Si guardamos la Galleta Almendra en botes herméticos no aguanta mucho tiempo en nuestra despensa.
Para preparar estas galletas molemos almendras o lo que es lo mismo haremos galletas con harina de almendras, siempre podemos tener lista esta harina porque se usa en otras muchas elaboraciones, y es ideal para dietas sin gluten. Más abajo en sugerencias os dejaré un enlace. Además encontramos muchas recetas con almendras molidas.
Podríamos también poner en vez de manteca mantequilla, para hacer galletas de almendra y mantequilla y obtendríamos un resultado similar.
Hemos añadido la opción de poder imprimir la receta y que la puedas tener en papel, aunque siempre vas a poder visitarla en nuestra web y con la ayuda de la lupa poder encontrarla. Solo me gustaría pedirte una pequeña ayuda y es que por favor 🙏 comparte esta receta en tus redes sociales. Para ello tienes los botones de redes en la misma entrada. Muchas gracias de antemano y espero que disfrutes cocinando este plato.
Aquí tenéis la receta de Mantecados de Almendra Thermomix.
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Espero que todas estas ideas os ayuden en vuestro día a día para disfrutar cocinando. Por Favor COMPARTE LA RECETA EN TUS REDES SOCIALES !!
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