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Sopa de Cebolla Thermomix
Hoy cocinamos Thermomix Sopa de Cebolla o sopa de Ceba Thermomix y la vamos a explicar paso a paso. Una receta tradicional Francesa y deliciosa.
La sopa de cebolla en Thermomix queda excelente y la combinación de la sopa de cebolla, con el pan tostado, el parmesano y el queso Emental hacen que su sabor sea una maravilla al alcance de todos.
La cebolla es un cardio protector de los más potentes, disminuye nuestro nivel de azúcar en sangre, favorece nuestra digestión, fortalece nuestras defensas, es diurética y tiene algunas otras propiedades importantes para nuestra salud.
La mayoría de platos son muy sencillos y rápidos de preparar con Thermomix pero las sopa en la Thermomix se hace muy fácilmente y esta muy rica. Os dejo la receta de la Sopa Cebolla Thermomix, espero que la disfrutéis.
Receta de Sopa de Cebolla
Ingredientes
- 50 gramos de aceite de oliva
- 500 gramos de cebolla cortada a cuartos
- 1000 gramos de agua
- 2 pastillas de caldo de carne
- 1 pellizco de pimienta blanca
- 1 cucharada de jerez (Opcional)
- 6 rebanadas de pan tostado
- 50 gramos de queso parmesano
- 50 gramos de queso emental
Elaboración paso a paso
- Ponemos en el vaso el aceite y programamos 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1
- Añadimos la cebolla y troceamos 3 segundos, velocidad 4
- Bajamos lo restos hacia las cuchillas. Programamos 10 minutos, temperatura Varoma, giro izquierda o inverso, velocidad cuchara
- Añadimos el agua, las pastillas de caldo y la pimienta. Programamos 20 minutos, temperatura 100°C, giro izquierda o inverso, velocidad cuchara.
Video
Consejo
- Se puede añadir el jerez antes de servir.
- Se puede servir en platos o recipientes individuales y se pone el pan tostado y el queso encima del pan. Lo gratinamos unos minutos
- Si os gusto esta sopa de Cebolla Thermomix, os voy a dejar unas sugerencias que estoy seguro que os van a gustar, para acceder a la receta solamente has de hacer clic sobre las letras de color azul:
- 👉 Consomé de Ternera Thermomix
- 👉 Sopa Hortelana con Thermomix
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Espero que todas estas ideas os ayuden en vuestro día a día para disfrutar cocinando.
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