Filete ruso Thermomix
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Filete Ruso

Filete Ruso Thermomix

Que os puedo decir del Filete Ruso Thermomix, pues sencillamente que me encanta.

Filetes Rusos Receta es básicamente una preparación a base de carne picada, suele ser vacuno, pero la podemos preparar con la carne que más nos guste. A mí me gusta más mezclando vacuno y cerdo.

Luego le daremos una forma esférica y después la aplanaremos como si fuera un filete.

La freímos y servimos caliente. Acompañando la carne con una salsa (Filetes Rusos en Salsa) o una ensalada, cocinando así unos Filetes Rusos Thermomix muy completos y saludables que además les encantará a los más pequeños.

 

Ingredientes

  • 600 gr de carne picada
  • 2 huevos
  • 1 cebolla
  • 2 ajos
  • 25 gr de aceite
  • 200 gramos de setas
  • harina y pan rallado
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Ponemos la cebolla cortada a cuartos, los ajos y las setas en el vaso. Programando 10 segundos a velocidad 6.
  2. Pochamos programando 10 minutos ,temperatura 120, velocidad 1.
  3. Incorporamos al vaso la carne picada, dos cucharadas de pan rayado, y un huevo. Programamos 10 segundos a velocidad progresiva 5-10
  4. Reservamos la mezcla hasta que se enfríe la temperatura. Hacemos bolitas, las aplanamos, y las pasamos en harina, huevo y pan rayado. Freímos en aceite abundante y dejamos escurrir en papel absorbente.

Consejo

  • Acompañando esta receta con una ensalada verde y pan tendremos una receta completa, nutritiva y muy saciante.
  • Puedes probar ha hornearlos y también quedaran unos increíbles Filetes Rusos al Horno.
  • Si te gusto esta receta te propongo otras que seguro que te va a encantar se trata de los Nuggets Thermomix y de un pastel Ruso al Vapor con Thermomix, para acceder a la receta solamente ha de hacer clic a las letras de color azul, 👉 Nuggets Thermomix y Pastel Ruso.

Vídeo de la preparación del Filete Ruso Thermomix

Os voy a dejar un enlace a uno de los vídeos de mi canal, Pacocinar Thermomix, donde vamos a poner en practica esta receta paso a paso . Por supuesto os animo a suscribiros para poder tener nuevas ideas fabulosas y sencillas para elaborar con vuestra Thermomix !! Solamente has de darle a suscribir, si quieres buscarme directamente en YouTube, has de poner en la lupa la palabra PACOCINAR y ya me encontraras directamente en mi canal Pacocinar Thermomix, luego te suscribes y puedes activar la campanita para que YouTube te avise cada vez que tenga nuevo contenido.

Espero que todas estas ideas os ayuden en vuestro día a día para disfrutar cocinando.

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Filetes Rusos Thermomix
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