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Gofres Belgas Thermomix
Los Gofres Thermomix son fantásticos como merienda, desayuno o postre. La verdad es que los tomo a cualquier hora, y con un poco de nata y chocolate hacen las delicias de cualquiera, pero se pueden acompañar con otras muchas cosas. Los podemos preparar salados y dulces.
Pero lo que es indiscutible es que en Thermomix se preparan en un momento. No ensucias nada la cocina y su sabor es brutal, recién hechos están tan buenos que querrías comértelos todos. Pero cuando empiezas te das cuenta de que llenan y te dejan completamente satisfecho.
Aquí tenéis la super receta de Masa de Gofres Thermomix, probarla porque es sencilla y como digo salen buenísimos. Además cuento contigo para que si te gusta la receta la compartas con tus amigos y que me apoyes tanto en la web de Pacocinar, como en el canal de YouTube, te dejó más abajo la video receta.
Ingredientes
- 200 gr de leche semidesnatada
- 10 gr de levadura fresca
- 500 gr de harina normal
- 3 huevos
- 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 230 gr de azúcar
- 1 sobre de azúcar vainillado
- 1 pellizco de sal
Preparación
- Calentamos la leche 2 minutos y 30 segundos a 37 grados y velocidad cuchara.
- Añadimos la levadura desmenuzada y mezclamos 2 minutos a velocidad 2.
- Añadimos los huevos, 30 gramos de azúcar, la sal y el azúcar vainillado. Mezclamos 40 segundos a velocidad 5.
- Añadimos la harina y la mantequilla. Amasamos 7 minutos.
- Dejamos reposar 45 minutos con la tapa y el cubilete. Añadimos el azúcar restante y volvemos a amasar 30 segundos. Otra vez dejamos reposar 30 minutos.
Calentaremos una gofrera y cocemos los Gofres hasta que estén dorados
Consejo
- Podemos congelar el resto de gofres que no vayamos a tomar. Y luego solo los tendremos que calentar un momento y estarán listos para tomar.
- Si no tenéis Levadura Fresca recordar que 1 gramo de levadura seca equivale a 3 gramos de fresca. En esta receta tendríamos que usar 3, 33 gramos. Es decir 3 gramos y un poquito más.
- Si os gusto está receta estoy seguro de que os encantará la que os propongo, para acceder a la receta solo tenéis que hacer clic sobre las letras azules, 👉 Nata Montada Thermomix . Es casera y está riquísima, es el complemento ideal para los Gofres Thermomix.
Vídeo de la preparación de Gofre Thermomix
Os voy a dejar un enlace a uno de los vídeos de mi canal, Pacocinar Thermomix, donde vamos a poner en practica esta receta paso a paso . Por supuesto os animo a suscribiros para poder tener nuevas ideas fabulosas y sencillas para elaborar con vuestra Thermomix !! Solamente has de darle a suscribir, si quieres buscarme directamente en YouTube, has de poner en la lupa la palabra PACOCINAR y ya me encontraras directamente en mi canal Pacocinar Thermomix, luego te suscribes y puedes activar la campanita 🔔 para que YouTube te avise cada vez que tenga nuevo contenido.
Espero que todas estas ideas os ayuden en vuestro día a día para disfrutar cocinando.
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