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Salsa Agridulce Thermomix
Mezclar lo dulce con lo ácido es algo que siempre se ha hecho en cocina haciéndola más atractiva, por ejemplo en la Cerdaña, donde hay un plato tradicional llamado agredolç, donde la miel y el tocino frito combinan a las mil maravillas.
Esta salsa agridulce con Thermomix se prepara en un momento y nos aguanta en nevera bastante tiempo.
Una Salsa agridulce en Thermomix es perfecta para acompañar salteados orientales, pero ideal para pollo, ya sea al horno, asado o a la parrilla.
Para preparar una salsa agridulce casera necesitaremos algunos ingredientes que prácticamente todos tenemos en casa y el único que quizás no tengamos en todas las casas es la salsa de soja. Usaremos dos cubitos de carne, que podemos comprar o ya sabéis que los podemos hacer con Thermomix y obtener una salsa agridulce casera sana.
Con estos ingredientes vamos a preparar una salsa agridulce para carnes muy especial que va a llenar de sabor nuestros platos.
Salsa Agridulce Thermomix
Ingredientes
- 4 cucharaditas azúcar
- 40 gramos agua
- 10 gramos vinagre blanco
- 2 cubitos de carne
- 2 cucharaditas salsa de soja
- 5 gramos zumo de naranja
- 3 cucharaditas maizena
- 1 al gusto pimienta
- 1 al gusto sal
Elaboración paso a paso
- Ponemos en el vaso el azúcar, el agua, el vinagre, dos cubitos de carne desmenuzados. Programamos 12 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Mientras trasncurren los 12 minutos vamos a disolver la maizena en un vaso con un poco de agua fría de la nevera. Removemos hasta que se disuelva y mezclamos con el zumo de naranja y la soja.
- Pasados los 12 minutos vamos a programar 1 minutos, Varoma, velocidad 1. Y vamos incorporando por el bocal la mezcla de la maizena, el zumo y la soja.
- Una vez templada salpimentar al gusto.
Notas
- Esta salsa nos aguanta unos dos meses en nevera, guardada en un bote con cierre hermético.
Sugerencias :
Si os gusto esta receta de Salsa agridulce Thermomix, os voy a dejar unas recetas de Salsas Thermomix que estoy seguro que os va a gustar, para acceder a la receta solamente has de hacer clic sobre la foto o más abajo os dejo cada receta en letras de color azul.
- 👉 Salsa de Curry Thermomix
- 👉 Salsa Carbonara Thermomix
- 👉 Salsa Barbacoa Thermomix
- 👉 Salsa Pesto Thermomix
- 👉 Salsa picante estilo oriental Thermomix
- 👉 Salsa Cesar Thermomix
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