Crema de calabacín Thermomix
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Crema de Calabacín Thermomix

Crema de Calabacín

Seguimos con recetas todo terreno con Thermomix una Crema de Calabacín con Thermomix.

La crema de Calabacín en Thermomix se puede tomar caliente cuando hace frío y templada o fría en verano con el calor.

Esta crema de Calabacín Thermomix es muy sabrosa y deliciosa.

En esta entrada además de la receta de Crema Calabacines Thermomix tenéis un vídeo de nuestro canal en YouTube donde ponemos en practica esta receta crema calabacín Thermomix paso a paso. Por si esto fuera poco hemos añadido la opción de poder imprimir la receta y que la puedas tener en papel, aunque siempre vas a poder visitarla en nuestra web y con la ayuda de la lupa poder encontrarla. Solo me gustaría pedirte una  pequeña ayuda y es que por favor comparte esta receta en tus redes sociales.  Para ello tienes los botones de redes en la misma entrada. Muchas gracias de antemano y espero que disfrutes cocinando este plato.

Crema de calabacín Thermomix

Receta de la Crema de Calabacín Thermomix

Pacocinar Thermomix
Una crema super agradecida, sana, deliciosa y Económica.
Tiempo de preparación 26 min
Plato Entrante
Cocina Española
Raciones 5 personas

Ingredientes
  

  • 50 gramos cebolla
  • 1 diente ajo (opcional, si lo ponemos, lo añadimos con la cebolla)
  • 500 gramos calabacín
  • 1 patata mediana (opcional, espesara la crema. Si la ponemos la añadimos junto a la cebolla)
  • 400 gramos agua (Si la queremos más espesa ponemos menos agua)
  • 1 cucharadita sal
  • 1 pellizco pimienta
  • 10 gramos matenquilla
  • 1 pastilla caldo de verduras (opcional)
  • 70 gramos queso para fundir, tipo quesitos

Elaboración paso a paso
 

  • Ponemos la cebolla y el ajo en el vaso. Programamos 5 segundos a velocidad 5. Bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso con o ayuda de la espátula
  • Incorporamos el calabacín cortado en trozos, el agua, la pimienta, la sal, la pastilla de caldo y la patata. Programamos 15 minutos, temperatura 100°C, velocidad 1. Programamos 1 minuto a velocidad 4
  • Añadimos la mantequilla y el queso. Programamos 1 minuto a velocidad 4
  • Programamos 10 segundos a velocidad 10

Video

Notas

  • Podemos sustituir los quesitos por la misma cantidad de leche evaporada o por nata
  • Podemos sustituir la cebolla por puerro y la crema tendrá un sabor más suave. Una crema de Calabacín y puerro Thermomix
Keyword calabacin, calabacines, crema

Sugerencias

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Crema de Calabacín Thermomix
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