Pan

Crepes Marroquíes

Prepara unos Crepes Marroquíes 

Si quieres probar unos Crepes diferentes, te recomiendo está receta. Los Crepes Marroquíes, crepas o Baghrir son los crepes que comen en marruecos y estos son algunos de los nombres más utilizados para nombrarlos. Son muy famosos y seguro que si los pruebas vas a repetir.

Es una receta muy sencilla y que utiliza ingredientes que todos tenemos en nuestra despensa. Los Crepes Marroquíes Thermomix los podemos hacer para cualquier ocasión, para acompañar con miel, con un té, en una merienda, desayuno o en una comida. Son deliciosos y económicos. Yo os recomiendo mucho esta receta, y si estáis interesados en la cocina Árabe no os podéis perder el canal de nuestro Chef.

En esta receta te vamos a explicar como hacer Baghrir y lo va a hacer nuestro Chef Ibrahim, tiene un canal de YouTube donde nos explica detalladamente muchas recetas Árabes con Thermomix. Su canal es Cocina con Ibrahim y vas a encontrar esta receta y muchas más.  Todas sus recetas tienen su toque exclusivo y un montón de consejos muy útiles para darle un toque extra a cada elaboración.  Así que te pido que te suscribas y apoyes el canal.

Vamos a obtener unas Crepas Marroquíes que son muy características por sus agujeritos y sabor.

Hemos añadido la opción de poder imprimir la receta y que la puedas tener en papel, aunque siempre vas a poder visitarla en nuestra web y con la ayuda de la lupa poder encontrarla. Solo me gustaría pedirte una  pequeña ayuda y es que por favor 🙏 comparte esta receta en tus redes sociales.  Para ello tienes los botones de redes en la misma entrada. Muchas gracias de antemano y espero que disfrutes cocinando este plato.

Aquí tenéis la receta Bizcocho de Crepes Marroquíes Thermomix.

Crepes Marroquíes

Cocina Con Ibrahim
Descubre esta pedazo de receta, vas a ver que sencilla y deliciosa es.
Tiempo de preparación 6 min
Plato Acompañamiento
Cocina Árabe
Raciones 12 Crepes

Equipment

  • Una sarten antiadherente
  • film transparente
  • Un bol

Ingredientes
  

  • 300 gramos semola fina
  • 150 gramos harina de trigo
  • 1 cucharada azúcar
  • media cucharadita sal
  • 1 sobre levadura en polvo (de bizcochos)
  • 1 sobre levadura granulada (de panadería)
  • 700 gramos agua

Elaboración paso a paso
 

  • Ponemos en el vaso todos los ingredientes. La sémola, la harina, el azúcar, la sal, la levadura en polvo (de repostería), la levadura granulada (de panadería) y el agua. Programamos 6 minutos a velocidad 3. Reservamos la mezcla en un bol y la tapamos con film transparente y lo dejamos reposar durante una hora.
  • Pasada la hora calentamos una sarten a fuego medio y vamos vertiendo la mezcla hasta ocupar el fondo de la sarten. Lo que vendría siendo un cucharon, recomiendo que veáis el vídeo adjunto a esta receta para poder ver exactamente como se hace.

Video

Notas

  • Puedes usar la mitad de ingredientes si quieres hacer solo 5 o 6 crêpes
  • Si quieres los agujeros de los Crepes más pronunciados en vez de 300 gramos de sémola, usa 350gramos. Y los 150 gramos de harina por 100 gramos.
  • Suscríbete al canal de YouTube Cocina con Ibrahim para más recetas Árabes
  • Visita esta web www.pacocinar.com para seguir aprendiendo más recetas de cocina interesantes
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Sugerencias

Si queréis más recetas explicadas paso a paso os recomiendo que visitéis el canal de YouTube, Cocina con Ibrahim, donde vamos a poner en practica muchas recetas . Por supuesto os animo a suscribiros para poder tener nuevas ideas fabulosas y sencillas para elaborar con vuestra Thermomix !! Solamente has de darle a suscribir, si quieres buscarme directamente en YouTube, has de poner en la lupa las palabras Cocina con Ibrahim , luego te suscribes y puedes activar la campanita 🔔 para que YouTube te avise cada vez que ponga nuevo contenido. Os dejo un enlace al canal, solo has de hacer clic en el siguiente enlace para que te lleve 👉 Cocina con Ibrahim.

Espero que todas estas ideas os ayuden en vuestro día a día para disfrutar cocinando. Por Favor COMPARTE LA RECETA EN TUS REDES SOCIALES !!

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Crepes Marroquies
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