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Crepes Thermomix

Sabes preparar Crepes Thermomix

Este plato lo podemos preparar dulce o salado, originario de la cocina francesa y que con esta receta Crepes en Thermomix os van a salir siempre perfectos. Podríamos decir que esta es la Crepes Receta DEFINITIVA !!

Esta receta es de nuestro Chef Carlos Jiménez, que mediante una clase en vídeo nos va a preparar esta receta. Lo podéis encontrar en su canal de YouTube. No os podéis perder ninguno de sus vídeos porque están cargados de consejos  y  saber hacer porque es un verdadero maestro de la cocina. Aquí esta el enlace a su canal Carlos Jiménez Gallego.

Suscríbete y vamos a aprender juntos con nuestro amigo y Chef Carlos Jiménez !! y vamos a sacarle todo el partido a nuestra Thermomix.

Para esta receta, que podemos hacer con cualquier modelo de Thermomix, vamos a usar ingredientes que todos podemos tener en casa o que no son difíciles de conseguir. Todos los pasos están explicado en la receta, además tenéis una clase de cocina en vídeo, como ya os decía, donde nuestro Chef va a preparar la receta para todos vosotros.

Hacer Crepes en la Thermomix es muy sencillo, mucho más sencillo que hacerlos de cualquier otra forma. Porque haciendo los Crepes en Thermomix prácticamente no ensuciamos, es rápido y sencillo. Si haces los Thermomix Crepes no querrás hacerlos de ninguna otra manera. Con esta receta Crepes fácil preparas un Crepes neutros que puedes combinar con dulce o salado, es una receta fantástica.

Sácale más partido a tu Thermomix y sigue a nuestro Chef en su canal, aprende a hacer estas tortitas Thermomix y muchas más recetas en su pedazo de canal.

Hemos añadido la opción de poder imprimir la receta y que la puedas tener en papel, aunque siempre vas a poder visitarla en nuestra web y con la ayuda de la lupa poder encontrarla. Solo me gustaría pedirte una  pequeña ayuda y es que por favor 🙏 comparte esta receta en tus redes sociales.  Para ello tienes los botones de redes en la misma entrada. Muchas gracias de antemano y espero que disfrutes cocinando este plato.

Aquí tenéis la receta de Crepes Thermomix.

Crepes Thermomix

Carlos Jiménez
La receta definitiva para hacer Creps con Thermomix.
Tiempo de preparación 3 min
Plato Postre
Cocina Francesa
Raciones 10 personas

Equipment

  • Sarten antiadherente de unos 22 centimetros de diametro

Ingredientes
  

  • 50 gramos mantequilla
  • 600 gramos leche
  • 250 gramos harina
  • 1 pellizco sal

Elaboración paso a paso
 

  • Ponemos la mantequilla en el vaso. Derretimos programando 2 minutos a 70 grados y velocidad 2.
  • Incorporamos la leche, la harina, los huevos y la sal. Mezclamos 20 segundos a velocidad 4. La masa debería tener la consistencia de la nata líquida. Si está más espesa, agregue un poco de leche. Deje reposar la masa al menos 30 minutos antes de usarla.
  • Engrasamos una sarten antiadherente con un poco más de mantequilla o de aceite y con ayuda de una servilleta o papel de cocina extendemos por toda la sarten. Vierta un cucharón pequeño de masa inclinando la sartén hacia todos lados para cubrir totalmente la base con la masa (la crêpe tendrá aprox. 22 cm Ø y será muy fina). Déjela hacerse durante 2-3 minutos o hasta que los bordes de la crêpe estén ligeramente dorados. Dé la vuelta a la crêpe y hágala durante 1 minuto. Ponga la crêpe en un plato y cúbrala con un paño para mantenerla templada. Repita sucesivamente con la masa restante. Sírvalas templadas.

Video

Notas

  • Estas Crepes son neutras, se pueden usar tanto para hacer Crepes saladas, como Crepes dulces.
Keyword crêpes, crepes dulces, crepes salados, creps

Sugerencias

Si queréis más recetas explicadas paso a paso os recomiendo que visitéis el canal de YouTube, Carlos Jiménez Gallego, donde vamos a poner en practica muchas recetas . Por supuesto os animo a suscribiros para poder tener nuevas ideas fabulosas y sencillas para elaborar con vuestra Thermomix !! Solamente has de darle a suscribir, si quieres buscarme directamente en YouTube, has de poner en la lupa las palabras Carlos Jiménez Gallego , luego te suscribes y puedes activar la campanita 🔔 para que YouTube te avise cada vez que ponga nuevo contenido. Os dejo un enlace al canal, solo has de hacer clic en el siguiente enlace para que te lleve 👉 Carlos Jiménez Gallego.

Espero que todas estas ideas os ayuden en vuestro día a día para disfrutar cocinando. Por Favor COMPARTE LA RECETA EN TUS REDES SOCIALES !!

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Crepes Thermomix
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